Meetha Cheela Recipe in Hindi (मीठा चीला)

आज हम आपके लिए जो रेसिपी लेकर आये है, उसका नाम है मीठा चीला ।

Meetha Cheela Recipe in Hindi (मीठा चीला)

meetha cheela recipe

 

सामग्री – मीठा चीला बनाने  के लिए हमें निम्न सामग्री की आवश्यकता होगी |

  • आटा (2 कटोरी)
  • शक्कर या चीनी (1 कटोरी)
  • पिसी हुई इलाइची
  • तेल
  • पानी

Meetha Cheela Recipe in Hindi (मीठा चीला)

  1. मीठा चीला बनाने के लिए एक बाउल में आटा लेकर उसमे शक्कर या चीनी मिलाएंगे ।
  2. अब उसमे आवश्यकतानुसार थोड़ा थोड़ा पानी डालकर घोल तैयार करेंगे ।
  3. घोल में  लम्स न रहे, इस लिए इसको थोड़ी देर लगातार हिलाते रहे ।
  4. अब इस घोल को 10-15 मिनट के लिए रख देंगे, जिससे चीनी आटे में अच्छी तरह से घुल जाएगी । अब 10-15 मिनट के बाद हमारा घोल तैयार है ।
  5. अब हम पिसी हुई इलाइची डालकर  मिलाएंगे ।
  6. अब हम एक फ्राइंग पैन लेंगे, अगर आपके पास फ्राइंग पैन नहीं हो तो आप तवे का इस्तेमाल भी कर सकते है ।
  7. फ्राइंग पैन पर रुई या स्पून की सहायता से आयल लगाएंगे, अब घोल को डालकर गोल शेप में फैला देंगे ।
  8. अब इसे सिकने देंगे, जब चीला एक तरफ से सिक जाये तो आप दूसरी तरफ से भी सेक लेंगे ।
  9. इस तरह से गरमा गर्म चीला तैयार है।

Meetha Cheela Recipe Video in Hindi