Dahi Mirch Recipe in Hindi (दही मिर्च)

आज हम आपको दही मिर्च (Dahi Mirch Recipe in Hindi) बनाने की रेसिपी बताएँगे | जिसमे आपको दही का खट्टापन और हरी मिर्च का तीखापन का मिश्रण मिलेगा |

Dahi Mirch Recipe in Hindi (दही मिर्च)

सामग्री – दही मिर्च बनाने के लिए हमे निम्न सामग्री की आवश्यकता होगी |

•  हरी मिर्च
• दही
• नमक
• राई
• जीरा
• काला नमक

Dahi Mirch Recipe in Hindi (दही मिर्च)

1. दही मिर्च बनाने के लिए एक बर्तन में पानी लेकर उसमे 5 से 7 हरी मिर्च डालकर 10 मिनट के लिए बॉईल कर लेंगे |
2. अब बॉईल होने के बाद इनको काट कर इनके बीज और डंठल हटा देंगे |
3. अब एक बाउल में 2-3 कटोरी दही लेकर उसमे इन हरी मिर्च के टुकड़े डाल देंगे |
4. अब इसमें 1/2 टीस्पून नमक, ½  टीस्पून पिसा हुआ जीरा, ½  टीस्पून पिसी हुई राई और 1/4  टीस्पून काला नमक डालकर मिला देंगे |
5. इस तरह आपकी दही मिर्च सर्व करने के लिए तैयार है | आप इसे 2 से 3 दिन तक फ्रिज में रख कर आराम से उपयोग में ले सकते है |

Dahi Mirch Recipe in Hindi (दही मिर्च)