Mirchi Ke Gatte Recipe in Hindi and English (मिर्ची के गट्टे)

इस बार हम आपके लिए लेकर आये है मिर्ची के गट्टे |

Mirchi Ke Gatte Recipe in Hindi and English (मिर्ची के गट्टे)

सामग्री – मिर्ची बनाने  के लिए हमें निम्न सामग्री की आवश्यकता होगी

• मिर्ची
• जीरा
• हींग
• दाना मेथी
• सौफ
• हल्दी
• धनिया  पॉउडर
• नमक
• लहसुन
• नींबू

Mirchi Ke Gatte Recipe in Hindi (मिर्ची के गट्टे)

1. मिर्ची को सबसे पहले गोल लम्बी आकार में काट लेंगे । इसके बाद मिर्ची को ३-४ बार पानी से वॉश कर लेंगे ।
2. अब एक पेन में २ टेबल स्पून आयल लेंगे ।  इसमें १/२ टीस्पून राई,१/४ टीस्पून हींग डालेंगे ।
3. इसके बाद हम कटी हुई मिर्ची डाल कर मिलाएंगे ।
4. अब इसमे कटी हुई लहसुन की कली, १/२ टीस्पून दाना मेथी,१/२ टीस्पून हल्दी, 1 टीस्पून सुखा धनिया, १/२ टीस्पून नमक डालकर मिलाएंगे, इसके बाद १/२ टीस्पून सौफ डालकर २-३ मिनट पकाएंगे, अब इसमें नीबू मिलाएंगे, आप चाहे तो अमचूर भी मिला सकते है|
5. इस तरह से मिर्ची के गट्टे सर्व करने के लिए तैयार है आप चाहे तो इन्हे चपाती ,पूड़ी ,पराठा और बाटी के साथ सर्व कर सकते है |

Mirchi Ke Gatte Recipe in Hindi Video (मिर्ची के गट्टे)

 Chopped Green Chillies Recipe in English (Mirchi ke Gatte)

Ingredients

• Green chilies
• cumin seeds
• asafoetida
• fenugreek seeds
• fennel
• turmeric
• coriander Powder
• salt
• garlic
• lemon.

Chopped Green Chillies Recipe in English (Mirchi ke gatte)

Now chop green chillies in round shape. Then 3-4 times wash it with water.

Now take 2 table spoon oil in a pan. Then add 1/2 teaspoons mustard seeds, 1/4 teaspoon asafoetida, now add chopped green chilies and mix it.

Now add chopped garlic, 1/2 teaspoon fenugreek seeds, 1/2 teaspoon turmeric, 1 teaspoon dried coriander, 1/2 teaspoon salt and mix them, now mix again after adding 1/2 teaspoon fennel for 2-3 minutes. now mix lemon juice and it is ready to serve.

Chopped Green Chillies Recipe in English Video (Mirchi ke Gatte)