Baby Onion Vegitable Recipe in Hindi (बेबी ओनियन)

आज हम आपके लिए जो वेजिटेबल रेसिपी लेकर आये है, उसका नाम है बेबी ओनियन |

Baby Onion Vegitable Recipe in Hindi (बेबी ओनियन)

सामग्री – बेबी ओनियन बनाने के लिए हमे निम्न सामग्री की आवश्यकता होगी |

• बेबी ओनियन
• कटे हुए आलू
• तेज पत्ता
• काली मिर्च
• लौंग
• सुखी लाल मिर्च
• पिसा हुआ जीरा
• धनिया पाउडर
• नारियल पाउडर
• नमक
• बारीक़ कटे हुए प्याज़
• हल्दी
• लाल मिर्च
• टमाटर का पेस्ट
• बारीक़ कटे हुए हरी मिर्च/लहसुन का मिश्रण
• गरम मसाला
• काला नमक

Baby Onion Vegitable Recipe in Hindi (बेबी ओनियन)

1. बेबी ओनियन बनाने के लिए एक पैन में ४ टेबलस्पून आयल हल्का गर्म करके उसमे बेबी ओनियन डालकर फ्राई कर लेंगे ।
2. फ्राई करने के बाद इनको प्लेट में बाहर निकाल लेंगे ।
3. अब आयल में कटे हुए आलू डालकर फ्राई कर लेंगे |
4. फ्राई करने के बाद इनको प्लेट में बाहर निकाल लेंगे ।
5. अब एक पैन में 2 टेबलस्पून आयल हल्का गर्म करके उसमे तेज पत्ता, सुखी लाल मिर्च, ३-४ काली मिर्च, ३-४ लौंग डालकर गर्म करेंगे ।
6. अब थोड़ा पकने के बाद इसमें बारीक़ कटे हुए प्याज़ डालकर मिलाएंगे ।
7. अब थोड़ा पकने के बाद इसमें बारीक़ कटी हुई हरी मिर्च और लहसुन का मिश्रण डालकर मिलाएंगे ।
8. अब पकने के बाद इसमें १ टीस्पून हल्दी, 1.5 टीस्पून लाल मिर्च, १ टीस्पून धनिया पाउडर और १ टीस्पून नमक डालकर मिलाकर पकाएंगे ।
9. अब इसमें टमाटर का पेस्ट मिलकर पकाएंगे ।
10. अब इसमें १/२ टीस्पून पिसा हुआ जीरा, 1/२ टीस्पून काला नमक डालकर मिलाएंगे |
11. अगर आपको गाढ़ी ग्रेवी पसंद न हो या ग्रेवी ज्यादा गाढ़ी हो गई हो तो इसमें थोड़ा पानी भी मिला सकते है ।
12. अब इसमें २ टेबलस्पून नारियल पाउडर मिला देंगे |
13. जब ग्रेवी अच्छी तरह पक जाये तो इसमें फ्राई किये हुए आलू और फ्राई किये हुए बेबी ओनियन डालकर मिला देंगे ।
14. अब इसमें १ टीस्पून गरम मसाला डालकर मिला देंगे ।
15. इस तरह से हमारी बेबी ओनियन की सब्जी सर्व करने के लिए तैयार है |

Baby Onion Vegitable Recipe Video in Hindi (बेबी ओनियन)