26 Sep 2015
Bread Pakoda Recipe in Hindi (ब्रेड पकोड़ा)
आज हम आपके लिए जो रेसिपी लेकर आये है, उसका नाम है ब्रेड पकोड़ा |
Bread Pakoda Recipe in Hindi (ब्रेड पकोड़ा)
सामग्री – ब्रेड पकोड़ा बनाने के लिए हमे निम्न सामग्री की आवश्यकता होगी |
- ब्रेड स्लाइस
- मीठा सोडा
- हींग
- बेसन
- उबले हुए आलू
- गरम मसाला
- अमचूर
- लाल मिर्च
- नमक
- पिसा हुआ जीरा
- बारीक़ कटे हुए प्याज़ और हरी मिर्च का मिश्रण
- अनार दाने ।
Bread Pakoda Recipe in Hindi (ब्रेड पकोड़ा)
- ब्रेड पकोड़ा बनाने के लिए एक बाउल में में 2 कटोरी बेसन, १/२ टीस्पून नमक, १/4 टीस्पून मीठा सोडा और १/4 टीस्पून हींग डालेंगे ।
- अब इसमें आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर एक ही दिशा में लगातार हिलाते हुए घोल तैयार कर लेंगे |
- ब्रेड कोफ्ता बनाने के लिए एक बाउल में उबले हुए आलू, बारीक़ कटे हुए प्याज़ और हरी मिर्च का मिश्रण, १/२ टीस्पून पिसा हुआ जीरा, १ टीस्पून गरम मसाला, १ टीस्पून नमक ,१/२ टीस्पून अमचूर, १/२ टीस्पून लाल मिर्च डालकर अच्छी तरह मैश कर लेंगे ।
- अब इसमें थोड़े अनार दाने मिला देंगे | इस तरह हमारी स्टफिंग तैयार हो जाएगी |
- अब ब्रेड स्लाइस लेकर उस पर स्टफिंग फैला लेंगे और दूसरी ब्रेड से उसको कवर कर देंगे, अब आप चाहे तो इसे triangular शेप में काट कर या फिर ऐसे ही बेसन के घोल में डुबोकर तेल में डालकर डीप फ्राई कर लेंगे |
- फ्राई होने के बाद इसको प्लेट में बाहर निकाल लेंगे ।
- अब ब्रेड पकोड़ा सर्व करने के लिए तैयार है । आप इसे टोमेटो सॉस या धनिये की चटनी के साथ सर्व कर सकते है |
Bread Pakoda Recipe Video in Hindi (ब्रेड पकोड़ा)
About Author
shildha
We shares about delicious Recipes, Mehndi, Rangoli, Home Tips and Tricks etc.
