Aloo Methi Ka Paratha Recipe in Hindi (आलू मेथी का पराठा)

आज हम आपके लिए जो रेसिपी लेकर आये है, उसका नाम है आलू मेथी का पराठा ।

Aloo Methi Ka Paratha Recipe in Hindi (आलू मेथी का पराठा)

सामग्री – आलू मेथी का पराठा बनाने के लिए हमे निम्न सामग्री की आवश्यकता होगी |

• हरी मेथी
• आटा
• आलू
• सौंफ
• लाल मिर्च
• नमक
• हरी मिर्च
• घी या तेल

Aloo Methi Ka Paratha Recipe in Hindi (आलू मेथी का पराठा)

1. आलू मेथी का पराठा बनाने के लिए हरी मेथी को काट लेंगे ।
2. अब कटी हुई मेथी को बाउल में लेकर उसमे 4 उबले हुए आलू, 1 टीस्पून सौंफ, 1.5 टीस्पून लाल मिर्च, 1 टीस्पून नमक, 1 बारीक़ कटी हुई हरी मिर्च डालकर इसको अच्छी तरह मैश कर लेंगे । इस तरह से हमारी मेथी के पराठे की स्टफिंग तैयार हो जाएगी |
3. अब आटे का dough बना लेंगे, और उससे गोल रोटी की शेप में बेल लेंगे ।
4. उसमे स्टफिंग भर के बंद कर देंगे, और इसे रोटी की शेप में वापस बेल लेंगे
5. अब इसे तवे पर रख देंगे ।
6. इसके बाद इसे घी या तेल से  दोनों तरफ से सेक लेंगे ।
7. इस तरह हमारी आलू मेथी का पराठा सर्व करने के लिए तैयार है । आप इसे दही, सॉस, नीबू का आचार और धनिया चटनी के साथ सर्व कर सकते है |

Aloo Methi Ka Paratha Recipe Video in Hindi (आलू मेथी का पराठा)