29 Apr 2017
Bread Chaat Recipe in Hindi (ब्रेड चाट)
आज हम आपके लिए जो रेसिपी लेकर आये है, उसका नाम है ब्रेड चाट(Bread Chaat)। ब्रेड हमारे घर में आसानी से मिलने वाली चीज़ है । इसलिए ये रेसिपी आप आसानी से बना सकते है | और ये रेसिपी बच्चों को भी बहुत पसंद आएगी क्योंकि बच्चो को आलू और ब्रेड की पसंद है |
Bread Chaat Recipe in Hindi (ब्रेड चाट)
सामग्री – ब्रेड चाट बनाने के लिए हमे निम्न सामग्री की आवश्यकता होगी |
- ब्रेड
- आलू
- गरम मसाला
- लाल मिर्च
- अमचूर
- जीरा
- काला नमक
- नमक
- हरी मिर्च
- दही
- इमली की चटनी
- अनार दाने
- तेल
Bread Chaat Recipe in Hindi (ब्रेड चाट)
- ब्रेड चाट बनाने के लिए 4 उबले हुए आलू लेंगे
- अब इसमें 1/4 टीस्पून लाल मिर्च, 1/4 टीस्पून गरम मसाला, 1/4 टीस्पून अमचूर, 1/4 टीस्पून जीरा, 1/4 टीस्पून नमक, 1 कटी हुई हरी मिर्च डालेंगे |
- आप चाहे तो इसमें थोड़े कटे हुए प्याज़ भी डाल सकते है |
- अब इसको अच्छी तरह से मेश कर लेंगे | इस तरह से हमारी ब्रेड चाट की स्टफिंग तैयार हो जाएगी |
- अब ब्रेड लेकर उसे कटोरी की सहायता से गोल काट लेंगे |
- अब इन ब्रेड स्लाइस पर दोनों तरफ दही का पानी लगा देंगे या dip कर लेंगे | जिससे ये ब्रेड स्लाइस सॉफ्ट हो जाये |
- अब इसमें स्टफिंग भर कर आधे गोले की शेप बना देंगे | अब एक पैन में 4 चम्मच तेल डाल कर हल्का गर्म कर लेंगे
- अब इसमें इन गोलों को फ्राई कर लेंगे
- फ्राई होने के बाद इनको प्लेट में बाहर निकाल लेंगे
- अब इस ब्रेड बॉल को एक प्लेट या कटोरी में रख देंगे, अब इस पर दही डाल देंगे
- उस पर थोड़ी इमली की चटनी डाल देंगे
- इस पर थोड़ा जीरा, थोड़ा काला नमक, स्वादानुसार नमक, स्वादानुसार लाल मिर्च, थोड़े अनार दाने डाल देंगे
- इस तरह हमारी ब्रेड चाट सर्व करने के लिए तैयार है ।
Bread Chaat Recipe Video in Hindi (ब्रेड चाट)
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