सिंघाड़े के गुलाब जामुन बनाने की विधि (Singhade ke Gulab Jamun Recipe in Hindi)

सामग्री (Ingredients)

• मावा – 1 किलो
• सिंघाड़े का आटा – 1/2 कप
• केसर – 10 से 12 पत्तियां
• चीनी – 3 कप
• इलायची पॉउडर – 1/2 चम्मच
• तलने के  लिये घी ।

चाशनी बनाने की विधि :-

1. बर्तन में 3 कप चीनी में 1.5  कप पानी डालकर गैस पर  चढ़ा दे
2. 5 से 7 मिनट पका ले ।

सिंघाड़े के गुलाब जामुन बनाने की विधि (Singhade ke Gulab Jamun Recipe in Hindi)

1. मावे में सिंघाड़े का आटा मिलाकर हथेली कि सहायता से एकसार कर ले ।
2. फिर छोटी छोटी गोली बना ले ।
3. गोली के बीच में केसर और इलायची पॉउडर भरकर गोली को घी में तल ले ।
4. गुलाब जामुन धीमी आच पर तल  लेंगे । फिर इन्हे चाशनी में डाल दे ।
5. इस तरह  से सिंघाड़े के गुलाब जामुन तैयार है | यह व्रत (Fast) में खाने के लिए उपयुक्त भोजन है |